Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs.
Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs.
Autoria: SCHAKER, P.; MORO, L.; LERIN, J.; HENDGES, M.; ANTONIOLLI, L. R.
Resumo: Foram avaliadas sete linhas de beneficiamento e classificação de maçãs localizadas nos municípios de Vacaria-RS, Fraiburgo-SC e São Joaquim-SC com o objetivo de identificar os pontos de ocorrência de impactos e propor medidas que possam reduzir ou eliminar tais problemas.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Fruticultura, Identificação, Impacto, Maçã, Pós-Colheita
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