Contribuição para a composição química e estabilidade térmica do óleo da semente de (noni) Morinda citrifolia L.
Contribuição para a composição química e estabilidade térmica do óleo da semente de (noni) Morinda citrifolia L.
Autoria: RIOS, J. B.; SAMPAIO, C. G.; DE SOUZA, F. T. C.; BRITO, E. S. de; TREVISAN, M. T. S.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Morinda citrifolia L, Noni, Semente, Ácido Graxo
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