Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.

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Autoria: CANUTO, K. M.; NETO, M. A. DE S.; GARRUTI, D. dos S.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Palavras-chave: Aroma, CG-EM, Manga, SPME

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