Organização da informação da Coleção de Bactérias Láticas da Embrapa Agroindústria Tropical.
Organização da informação da Coleção de Bactérias Láticas da Embrapa Agroindústria Tropical.
Autoria: ARAÚJO, P. A. de; BRUNO, L. M.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Bactérias Ácido Láticas, Caracterização, Identificação
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