Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.
Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.
Autoria: MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D.; MORETTI, C. L.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Instrumentação
Palavras-chave: Cultivar Débora, Escova, Sanitização, Tomate - Beneficiamento
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