Biossíntese de ácido glicônico e seus ceto-derivados por G. diazotrophicus: potencial de aplicação biotecnológica.
Biossíntese de ácido glicônico e seus ceto-derivados por G. diazotrophicus: potencial de aplicação biotecnológica.
Autoria: TEIXEIRA, K. R. dos S.
Resumo: O documento discute o potencial de aplicação biotecnológico da biossíntese de ácido glicônico e seus cetos - derivados que tem aplicação direta na industria farmacêutica, alimentícia e têxtil. Apresena informações sobre a produção desse composto pela bactéria Gluconacetobacter oxydans que tem sido usado com lodelo embora apresente algumas limitações quando explorada em larga escala. Além disso o documento discute opotencial de uso da bactéria fixadora d enitrog|ênio e endofítica Gluconacetobacter diazotrophicus cujo genoma foi sequenciado recentemente. Espera-se que o conhecimento acumulado permita identificar genes e funções envolvidas no processo de biossíntese de ácidos glucônicos e ceto-derivados contribuindo assim para o desenvolvimento de insumos biológicos de interesse para as industrias.
Ano de publicação: 2007
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agrobiologia
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