Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil.
Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil.
Autoria: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SILVEIRA, M. R. S. da; MOURA, C. F. H.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Consumption, Fresh fruits, Introduced varieties, Processing, Production possibilities, Tropical fuits
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