Autoria: CORDEIRO, Z. J. M.; FANCELLI, M.

Resumo: A Produção Integrada, que teve início com a Produção Integrada de Frutas (PIF) conta atualmente com a parceria de aproximadamente 500 instituições públicas e privadas e possui 56 projetos em andamento em 18 estados da federação envolvendo 42 produtos agropecuários, estes projetos buscam a adequação das cadeias produtivas às premissas de sustentabilidade sócio-ambiental e econômica e de segurança do alimento. Buscando contribuir para o desenvolvimento sustentável da sociedade brasileira evoluiu para o Sistema Agropecuário de Produção Integrada (SAPI) e vem se firmando, dia após dia, como grande opção para a agropecuária brasileira, que precisa se modernizar e garantir sua efetiva participação no mercado nacional e internacional, oferecendo alimentos rastreáveis e seguros, produzidos com boas práticas agrícolas, respeito ao meio ambiente e justiça social. Para tanto, é fundamental disponibilizar aos produtores as informações técnicas que contribuam para a transição do modelo convencional para a Produção Integrada. Dessa forma, o Documento Produção Integrada de Banana: Metodologias para Monitoramentos coloca à disposição dos produtores de banana uma obra que apresenta as metodologias disponíveis para o monitoramento de aspectos ligados à preservação ambiental, à nutrição do bananal, ao manejo de água, ao controle de pragas (doenças, nematóides, insetos e ácaros) e à segurança do alimento, de forma a facilitar e viabilizar o atendimento às normas técnicas que regulamentam os procedimentos do sistema de Produção Integrada para a cultura da bananeira.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura

Palavras-chave: Banana, Cultivo, Rastreabilidade, Segurança Alimentar