Determinação de multirresíduos de acaricidas em carne bovina.
Determinação de multirresíduos de acaricidas em carne bovina.
Autoria: SARTARELLI, N. C.; BRONDI, S. H. G.; NOGUEIRA, A. R. de A.
Resumo: A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Pecuária Sudeste
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