Autoria: COSTA, C. N.; SOUZA, M. A. de; FREITAS, A. F. de; VALLOTO, A. A.; RIBAS NETO, P. G.; CAMILO, B. S.

Resumo: Objetivou-se descrever a evolução da produção e da produtividade do leite na região Sul e no Paraná e analisar o desempenho da raça Holandesa no estado, no período de 1990 a 2005. Foram utilizados registros das bases de dados do IBGE e registros zootécnicos disponibilizados pela Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa - ABCBRH, oriundos dos rebanhos atendidos pelos Serviços de Controle Leiteiro das Associações Estaduais de criadores da raça. Informações complementares relativas aos criadores do Paraná foram obtidas da Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa - APCBRH. A produções de leite no Paraná e na região Sul aumentaram 117,2 e 26,6%, respectivamente. A produtividade leiteira na região cresceu 72,2% e no estado 73,3% no período. A produtividade de leite da raça Holandesa aumentou 33,5% e alcançou 8309,5 kg/lactação em 2005. A redução do número de rebanhos, os aumentos do seu tamanho médio, da produção e da produtividade estão associados à melhoria genética das características produtivas da raça Holandesa no estado.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Gado de Leite

Palavras-chave: Bovinos leiteiros, Progresso genético