Author(s): CRIBB, A. Y.

Summary: Este artigo se refere a um projeto que está em andamento na Embrapa Agroindústria de Alimentos e que trata da dinamização da inovação na cadeia da rã da região Sudeste do Brasil. Seu objetivo é examinar os aspectos motivacionais, instrumentais e finalísticos do processo dessa dinamização. Para alcançar tal objetivo, membros da equipe do projeto foram entrevistados. Também, foi consultado o documento do projeto assim como diversos outros trabalhos referentes à gestão tecnológica, à cadeia da rã e ao setor agroalimentar da região Sudeste do Brasil. A partir dessas entrevistas pessoais e consultas bibliográficas, o artigo identifica o problema fundamental que justifica a concepção e realização do projeto. Caracteriza os principais aspectos produtivos e comerciais da cadeia da rã da região em estudo. Analisa os procedimentos metodológicos definidos para a execução das atividades do projeto. Descreve os resultados esperados. Conclui que o projeto é pertinente e formula-se o desejo de que seus métodos e ferramentas venham contribuir para futuros trabalhos na área de dinamização da inovação no setor agrícola em geral e na cadeia da rã da região Sudeste do Brasil em particular.

Publication year: 2009

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Food Technology

Keywords: Brasil, Cadeia produtiva da rã, Dinamização da inovação, Gestão da tecnologia, Região Sudeste, Setor agroalimentar