Summary: Importância da cultura. O estado do Amazonas possui grandes áreas de várzea adequadas ao cultivo do feijão caupi. Essas áreas são inundadas periodicamente pelos rios de água barrenta ou branca, que depositam em suas margens novos sedimentos minerais e orgânicos, encontrados em suspensão, tornando o solo fértil para a prática de agricultura. O feijão caupi, conhecido no Nordeste Brasileiro como feijão-de-corda ou feijão macassar e, na Região Norte, como feijão de praia, é uma leguminosa muito importante na alimentação humana, por ser fonte natural de proteínas, calorias, vitaminas e minerais. É uma cultura estreitamente relacionada com as atividades de subsistência no Estado do Amazonas e de significativa importância socioeconômica para a região. Pode ser consumido verde ou seco, sendo a última modalidade a preferida.Cultivares recomendadas para áreas de várzea. Qualidade das sementes. Época de plantio. Espaçamento e densidade. Rotação e consorciação. Controle de pragas e doenças. Colheita.

Publication year: 2005

Types of publication: Leaflets

Unit: Embrapa Western Amazon

Keywords: Agricultura Familiar, Amazonas, Brasil, Feijão-de-corda, Sistema de Cultivo