Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos.
Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos.
Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F.
Summary: Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.
Publication year: 2009
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Dairy Cattle
Keywords: Composição, Higiene, Leite, Qualidade, Refrigeração
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