Obtenção de leite com qualidade, o que o produtor precisa saber.
Obtenção de leite com qualidade, o que o produtor precisa saber.
Autoria: BRITO, L. G.
Resumo: Publicação com informações básicas sobre a produção do leite com qualidade. Aborda sobre a higiene e a sanitização de utensílios e equipamentos.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Folders
Unidade: Embrapa Rondônia
Palavras-chave: Higiene leiteira, Leite
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