Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.
Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.
Autoria: LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.
Ano de publicação: 2007
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Hortaliças
Palavras-chave: Catetinho, Cenoura, Cenourete, Daucus Carota, Minicenoura, Processamento, Processamento Mínimo, Produto minimamente peocessada, Raiz
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