Inhame (cará): também conhecido como cará.
Inhame (cará): também conhecido como cará.
Autoria: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F.; LANA, M. M.
Resumo: Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Folders
Unidade: Embrapa Hortaliças
Palavras-chave: Cará, Comercialização, Conservação, Consumo, Dioscorea alata, Inhame, Taro
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