BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: elaboração do manual de boas práticas agropecuárias na produção leiteira.

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Summary: Estrutura a ser seguida para elaboração do manual; Escrevendo o manual de BPA.

Publication year: 2005

Types of publication: Booklets

Keywords: Higiene de alimento, Segurança alimentar, Sistema de produção

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