Avaliação do uso de inibidores de etileno sobre a produção de compostos voláteis e de mangiferina em manga.
Avaliação do uso de inibidores de etileno sobre a produção de compostos voláteis e de mangiferina em manga.
Author(s): CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRRUTI, D. dos S.; LIMA, M. A. C. de
Summary: Equipamentos; Frutos; Tratamento com inibidores de etileno; Preparo e análise das amostras; Validação do método de cromatografia líquida de alta eficiência; Análise estatística.
Publication year: 2010
Types of publication: Journal article
Unit: Embrapa Semi-arid Region
Keywords: Inibidores de etileno, Manga, Mangifera Indica, Mangiferina, Mango, Tommy Atkins, Variedade
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