Estádio de maturação para colheita de peras 'Rocha'.
Estádio de maturação para colheita de peras 'Rocha'.
Author(s): ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; SIQUEIRA, D. L. de; ANDREAZZA, F.
Summary: A pera cv. Rocha (Pyrus communis L.) teve sua origem cerca de 150 anos atrás, em Sintra, Portugal. Por causa de suas qualidades, tais como polpa branca e suculência branca e suculência, foi rapidamente adotada pelos consumidores e, atualmente, tem grande aceitação.
Publication year: 2010
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Grape & Wine
Keywords: Análise química, Colheita, Estágio, Fruticultura, Maturação, Pera, Pós-colheita
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