Influência da conservação refrigerada na qualidade das uvas de mesa BRS Clara e BRS Morena.

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Author(s): STORCH, T. T.; GIRARDI, C. L.; SILVA, N. M. da; FULGEARINI, M. A.; FIALHO, F. B.

Summary: O mercado das uvas de mesa tem aumentado em importância, tanto no âmbito nacional quanto internacional, com uma considerável preferência do consumidor pelas uvas sem sementes.

Publication year: 2010

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