Influência da conservação refrigerada na qualidade das uvas de mesa BRS Clara e BRS Morena.
Influência da conservação refrigerada na qualidade das uvas de mesa BRS Clara e BRS Morena.
Summary: O mercado das uvas de mesa tem aumentado em importância, tanto no âmbito nacional quanto internacional, com uma considerável preferência do consumidor pelas uvas sem sementes.
Publication year: 2010
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Grape & Wine
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