Autoria: OLIVEIRA, M. A. de; JACOMINI, D.

Resumo: O yacon é tradicionalmente consumido como fruta fresca ou desidratado em diferentes graus. O interesse está focado tanto nas fibras solúveis como nas insolúveis (inulina). Nematoides do gênero Meloidogyne causam diminuição na produção e também fissuras e cicatrizes nas raízes, tornado-as sem valor comercial. Diante da importância que a cultura tem ganhado nos últimos anos, o objetivo do trabalho foi verifi car a efi ciência da aplicação de manipueira e do nematicida Carbofuran (Furadan 50G) em tratamento de solo, no controle de Meloidogyne sp., visando maior produtividade e qualidade final das raízes para a comercialização. O experimento foi conduzido nos canteiros experimentais do CERAT/UNESP/ Botucatu. Foram levantados doze canteiros de seis metros de comprimento, onde foram conduzidos três tratamentos (controle, manipueira e Carbofuran), com quatro repetições, para controle de nematoide. Em todos os tratamentos houve comprometimento da produção e da qualidade, sendo possível afirmar que solo e mudas isentos de Meloidogyne sp. são necessários como condições mínimas para o sucesso na produção do yacon. Yacon is traditionally consumed as a fresh or dried fruit in different degrees. The interest in yacon focuses both in its soluble and insoluble (inulin) fibers. Meloidogyne nematodes cause the decrease in the production as well as cracks and scars in the roots, which makes yacon loose its commercial value. The aim of this study was to verify the effi ciency of manipueira and nematicide Carbofuran in soil treatment to control nematodes and to increase the production and quality of the roots. The experiment was conducted in experimental plots at the CERAT / UNESP / Botucatu. Twelve experimental plots with six meters were divided in three treatment areas (control, manipueira and Carbofuran) with four repetitions. In all treatments the production and quality of the roots were compromised. It was possible to conclude that both soil and seedlings free of nematodes (Meloidogyne ethiopica) are the minimum requirement for the success in the production of yacon.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Soja

Palavras-chave: Nematoide, Raiz alimenticia, Tratamento do solo, Yacon