Author(s): FONSECA, N.

Summary: O gênero Spondias é composto por espécies distribuídas, principalmente, na América Tropical e Indo-Malásia. No Brasil, ocorrem as seguintes espécies: Spondias tuberosa Arr. Câm., umbuzeiro; Spondias mombim L., cajá; Spondias purpúrea, cirigüela; Spondias cytherea Sonn, cajarana; e Spondias sp, umbu-cajá (ARAÚJO, 2000). O umbuzeiro é uma Dicotyledoneae, da família nacardiaceae, árvore frutífera de pequeno porte em torno de 6 metros de altura, tronco curto, copa em forma de guarda-chuva com diâmetro de 10 a 15 metros. Possui vida longa (100 anos), xerófila e suas raízes superficiais exploram um metro de profundidade (SEAGRI, 2009). O xeromorfismo desta espécie é propiciado pela ação dos xilopódios, pelo mecanismo de fechamento dos estômatos nas horas mais quentes do dia e pela queda de folhas durante a estação seca (FERRI e LABOURIAU, 1992; LIMA FILHO, 1995; MENDES, 1990). Suas raízes possuem estrutura túbera ou batata, constituída de tecido lacunoso que armazena água, mucilagem, glicose, tamino, amido, ácidos, dentre outros. É originária dos chapadões semiáridos do Nordeste brasileiro, nas regiões Agrestes (Piauí), Cariris (Paraíba) e Caatinga (Pernambuco e Bahia). Os seus frutos são muito apreciados para o consumo ao natural, sendo comercializados nos diversos mercados juntamente com produtos processados como polpa, doces, sucos e picolés. A espécie tem crescente importância socioeconômica para a região, fato confirmado pelo surgimento de várias pequenas agroindústrias de processamento. É explorado extrativamente, não existindo pomares comerciais em produção com plantas enxertadas e selecionadas.

Publication year: 2010

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Cassava & Fruits

Keywords: Enxerto, Fruta Tropical, Propagação de planta, Spondias, Umbu