Avaliação de vinhos da cultivar Cabernet Sauvignon clone 15 em função de dois porta-enxertos no Nordeste do Brasil.

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Author(s): NASCIMENTO, R. L.; QUINTINO, C.; ARAÚJO, A. J. de B; DINIZ, B. C. R.; OLIVEIRA, J. B. de; OLIVEIRA, V. de S.; COSTA, T. R.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E.

Summary: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas de vinhos elaborados a partir de uvas da cultivar Cabernet Sauvignon clone 15, enxertada sobre os porta-enxertos IAC 313í e Paulsen 1103.

Publication year: 2010

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Anais, CNPUV, Composição físico-quimica, Composição química, Grapes, IC, Iniciação cientifica, Porta-enxerto, Porta-enxertos, Uva, Videira, Vinho tropical, Vinhos tropicais, Viticultura, Vitis vinifera L

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