Autoria: VAZ, A. P. A.; SOUZA, A. V. de; BLANK, A.; CORRÊA JR. C.; BARBOSA, D.; OLIVEIRA, E. L.; HIRANO, E.; CHAVES, F. C. M.; PASCOTO, G. S.; FIGUEIRA, G. M.; MONTANARI JR. I.; PINHEIRO, J. B.; NOROE, H.

Resumo: Apesar da produção de plantas condimentares (especiarias, temperos) ser uma opção inovadora e interessante para o agricultor, destacando sua aplicabilidade nas pequenas e médias propriedades, a produção brasileira ainda é incipiente, resultando em importações representativas. Em boa parte, este entrave na cadeia produtiva deve-se à ausência de genótipos adaptados às condições edafo-climáticas encontradas no País. Além disso,a baixa qualidade dos produtos disponíveis no mercado, muitas vezes decorrente de práticas agrícolas inadequadas, desvaloriza a matéria prima vegetal, incorrendo numa pequena remuneração ao produtor. Uma melhor compreensão do desenvolvimento destas plantas em diferentes ambientes se faz necessária a fim de se identificar regiões e genótipos potencialmente interessantes para a exploração comercial, balizando as análises em aspectos agronômicos, como produção de biomassa e produtividade, e em análises químicas de princípios ativos, marcadores e óleos essenciais. Buscando minimizar as lacunas importantes na integração desta cadeia produtiva, a Embrapa tem um projeto efetivamente em rede, junto a 6 Unidades de Pesquisa e de Serviço da empresa (Agroindústria Tropical, Amazônia Ocidental,Pantanal ,Recursos Genéticos, Semi-Árido, Transferência de Tecnologia), instituições externas (CPQBA-Unicamp, UFS, ESALQ-USP, PUC Goiás ,Emater-PR, INCA PER) e produtores. Por meio da validação agronômica e química de genótipos selecionados de açafrão, menta, manjericão e gengibre em 12 municípios/5 regiões do país, e da capacitação de produtores, técnicos e lideranças, procura-se incentivar a obtenção de material vegetal de qualidade, assim como a discussão de oportunidades e problemas da cadeia produtiva. O sucesso no estabelecimento da rede de apoio estruturada e inovadora para este grupo de plantas tem permitido a obtenção de resultados que já evidenciam iniciativas importantes para melhoria da organização do setor nos municípios trabalhados, além de articulações consistentes com novos parceiros (Infraero/Corumbá,Ibama,Agraer, Prefeituras,APAE,ONGs), e possibilidades de introdução futura de novos materiais no sistema de produção.

Ano de publicação: 2010

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Amazônia Ocidental

Palavras-chave: Articulação, Cultivo, Produção comercial, Validação agronômica