Alimento inseguro: condições das frutas e hortaliças em pontos de venda da Zona Oeste do RJ.
Alimento inseguro: condições das frutas e hortaliças em pontos de venda da Zona Oeste do RJ.
Autoria: CASTRO, F. T. de; TABAI, K. C.; OLIVEIRA, S. P. de; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Alimento seguro, Hortifrutícolas, Intervenção
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