Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel.
Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel.
Autoria: FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; CALADO, V.; SILVA, A. L. S.; DONANGELO, C. M.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Armazenamento, Bebida de soja, Café Solúvel, Mapa externo da preferência
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