O perfil da indústria de laticínios na Zona da Mata e Campo das Vertentes de Minas Gerais.
O perfil da indústria de laticínios na Zona da Mata e Campo das Vertentes de Minas Gerais.
Autoria: CARNEIRO, A. V.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B.; HOTT, M. C.
Resumo: Cenário econômico mundial; Cenário econômico brasileiro; Cenário macroeconômico regional: Zona da Mata e Campo das Vertentes; Evolução do setor lácteo brasileiro.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Cenário econômico, Indústria do leite, Leite, Mapeamentos
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