Destanização de caquis Giombo e Rama forte por exposiçào a vapopres de álcool etílico.

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Autoria: SANTOS, A. C. B. dos; ASSIS, J. S. de; SILVA, S. dos A. B. e; LOPES, P. R. C.

Resumo: O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da destanização com vapores de etanol sobre as características físico-químicas de caquis "Ramos Fortes" e "Giombo", produzidos sob irrigação no Submédio São Francisco.

Ano de publicação: 2010

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

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