Storability of 'green dwarf' coconut fruits under refrigeration and modified atmosphere.
Storability of 'green dwarf' coconut fruits under refrigeration and modified atmosphere.
Autoria: ARAÚJO, M. V.; ALMEIDA, A. da S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; GARRUTI, D. dos S.; MENEZES, J. B.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Green Dwarf coconut, Modified atmosphere
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