Determinações analíticas efetuadas por meio da espectrofotometria de absorção e emissão atômica.

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Author(s): RIZZON, L. A.; SALVADOR, M. B. G.

Summary: Introdução. Potássio. Sódio. Cálcio. Magnésio. Manganês. Ferro. Cobre. Zinco. Lítio. Rubídio.

Publication year: 2010

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Absorção atômica, Análise química, Bebida, Determinação analítica, Espectrofotometria, Mosto, Método, Suco, Uva

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