Detecção de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas utilizando a reação em cadeia DNA polimerase (PCR).

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Author(s): OLIVEIRA, E. M. M.; FREITAS-SILVA, O.

Summary: Introdução. Aflatoxinas. Detecção de fungos afloxígenos pela Reação em Cadeia da DNA Polimerase (PCR). Detecção de fungos afloxígenos pela PCR em diferentes matrizes alimentares. Referências bibliográficas.

Publication year: 2005

Types of publication: Booklets

Keywords: Aflatoxina, Fungo

Observation

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