Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de mangas Tommy Atkins.

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Author(s): SANTOS, A. E. O. dos; ASSIS, J. S. de; BATISTA, P. F.; SANTOS, O. O. dos

Summary: Este trabalho teve como objetivo avaliar o prolongamento da vida pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', através da atmosfera modificada obtida em embalagens de PVC e de polietileno, com e sem obsorvedor etlileno.

Publication year: 2011

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Absorvedor de etileno, Conservação, Filme plástico, Manga, Mangifera Indica, Mangoes, Pós-Colheita, Tommy Atkins, Variedade, Varieties

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