Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de mangas Tommy Atkins.
Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de mangas Tommy Atkins.
Autoria: SANTOS, A. E. O. dos; ASSIS, J. S. de; BATISTA, P. F.; SANTOS, O. O. dos
Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar o prolongamento da vida pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', através da atmosfera modificada obtida em embalagens de PVC e de polietileno, com e sem obsorvedor etlileno.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Absorvedor de etileno, Conservação, Filme plástico, Manga, Mangifera Indica, Pós-Colheita, Tommy Atkins, Variedade
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