Autoria: PANTOJA, J. dos S.; NASCIMENTO, W. M. O. do; RIBEIRO, O. D.; BARROS, H. S. D.

Resumo: O camucamuzeiro é espécie frutífera nativa da Amazônia e sua importância econômica é comprovada pelo fato do fruto conter elevado teor de ácido ascórbico. O trabalho teve como objetivo realizar a morfometria de frutos em 15 progênies de camucamuzeiro estabelecidas no BAG-camucamu. A morfometria foi efetuada com base na amostra de 50 frutos de cada progênie, os quais foram individualmente analisados quanto às seguintes características: massa, comprimento, diâmetro, espessura da casca, número de sementes por fruto, além da porcentagem de polpa, casca e sementes. Os resultados obtidos evidenciaram que os frutos de camu-camu das progênies avaliadas apresentaram massa de 7,37±1,64 g, com mínimo de 4,58 g e máximo de 10,19 g. A progênie CPATU-51 foi a que se destacou em relação ao tamanho dos frutos, com frutos pesando acima de 10 gramas. As médias para o comprimento e diâmetro dos frutos foram de 2,17±0,18 cm e 2,32±0,19 cm, respectivamente. A espessura de casca variou de 0,25 a 0,56 mm com média de 0,34 mm. A caracterização física e composição centesimal dos frutos permitem a identificação de ampla variabilidade genética entre as progênies de Myrciaria dubia estabelecidas no BAG ? Camu-camu.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Amazônia Oriental

Palavras-chave: Camu-camu, Myrciaria Dubia, Polpa, Progênie, Variabilidade