Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro.
Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro.
Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHÃES, U. S.; OLIVEIRA, S. A. de; BRITO, E. S. de
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Alginato, Filmes comestíveis, Goma de cajueiro
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