Transport is important in the carbon footprint of imported organic plant products.
Transport is important in the carbon footprint of imported organic plant products.
Autoria: KNUDSEN, M. T.; YU-HUI, Q.; YAN, L.; ABREU, L. S. de; HALBERG, N.; LANGER, V.
Resumo: Farmers or consumers may ask about the environ- mental implications when choosing organic pro- ducts from afar. Is it sustainable to buy organic products from China or South America? How much does the long-distance transport affect the climate and carbon footprint of the products? And does the organic production in the countries concerned benefit the environment? These are some of the questions raised ? and the point of departure for a recently finalized PhD study.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Meio Ambiente
Palavras-chave: Impacto ambiental, Produção orgânica, Transporte
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