Produção de hortaliças com água de chuva armazenada em cisternas melhora a dieta alimentar das famílias rurais.
Produção de hortaliças com água de chuva armazenada em cisternas melhora a dieta alimentar das famílias rurais.
Autoria: BRITO, L. T. de L.; CAVALCANTI, N. de B.; COSTA, N. D.
Resumo: Como contribuição à política de governo, por meio do Programa Uma Terra e Duas Águas (P1+2), foram realizadas pesquisas no campo experimental da Embrapa Semiárido, durante três anos, cultivando-se diferentes espécies de hortaliças durante todo ano, utilizando água de chuva armazenada em cisterna com capacidade de 16 m3. Em cada canteiro, com área de 4 m2, foram aplicados 32 litros de água por dia, volume este variável em função da ocorrência de chuvas. Em todos os ciclos de cultivo das hortaliças, as produções obtidas foram significativas considerando as condições limitantes em que as hortaliças foram exploradas (baixa oferta de água, ausência de adubação química e de controle de pragas e doenças). Estes resultados podem contribuir com a melhoria da dieta alimentar das famílias, por meio da inserção de alimentos que contêm vitaminas e minerais.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Agricultura Familiar, Alimento saudável, Armazenamento, Cisterna, Hortaliça, Nutrição, Água de chuva
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