Autoria: JACINTO, M. A. C.; ESTEVES, S. N.; LOBO, R. N. B.; FACO, O.; OLIVEIRA, A. R. de; JACINTO, T. B.

Resumo: Com o objetivo de avaliar a influência da água de reúso na qualidade de couros ovinos, foram criados 11 cordeiros da raça Santa Inês na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP. Os animais receberam água a vontade, cana de açúcar como volumoso e concentrado (50:50) composto de 14,8% de proteína bruta, 74% de NDT, 0,35% de cálcio e 0,2% de fósforo, em base de matéria seca. Os animais foram mantidos em confinamento e abatidos com 160 dias de idade. Após o abate as peles foram conservadas com bactericida, curtidas com sulfato de alumínio e recurtidas com taninos naturais conjugado com sintéticos, até o estágio semi-acabado. As cargas a que foram submetidas as amostras de couro e as resistências delas à tração e ao rasgamento não diferiram (P>0,05) para os tratamentos com água de reúso e de abastecimento industrial. A carga e resistência das amostras à tração dos couros ovinos, retiradas na direção paralela ao dorso, foram maiores (P<0,05) do que para as amostras retiradas na direção perpendicular. Resultado inverso foi observado para o teste de rasgamento e alongamento (P<0,05). Tal ocorrência é atribuída à tendência dos feixes de fibras de colágeno em assumir baixos ângulos em relação à horizontal, com predominância na direção paralela à dorsal. A água de reúso de estação de tratamento de esgotos domésticos pode ser utilizada no curtimento de peles ovinas por não interferir negativamente nos aspectos qualitativos. Influence of using treated domestic wastewater for tanning on the quality of sheep leather. Abstract: To assess the influence of using treated domestic wastewater for tanning on the quality of sheep leather, 11 sheep of the Santa Inês breed were raised at the Embrapa Cattle Southeast Research Station in São Carlos, São Paulo state, Brazil. The animals received water ad libitum along with sugarcane for volume and a concentrated compound (50:50) composed of 14.8% crude protein, 74% NDT, 0.35% calcium and 0.2% phosphorous, on a dry matter basis. The animals were kept in confinement and slaughtered at 160 days of age. Then the hides were preserved with bactericide, tanned with aluminum sulfate and re-tanned with a combination of natural and synthetic tannins until the semifinished state. The loads that were submitted the leather samples and their tensile strength and tear load did not differ (P>0.05) in the treatment with treated domestic wastewater and industrial water. The load and tensile strength of samples of the leathers sheep, taken in the direction parallel to the backbone, were higher (P<0.05) than for samples taken in the perpendicular direction. An opposite result was observed for the tear load and elongation test (P<0.05). That occurrence is attributed to the tendency of the bundles of collagen fibers to assume low angles in relation to horizontal, with predominance in the parallel direction to the backbone. Treated domestic wastewater can be utilized to tan sheep hides without negatively affecting the quality aspects of the leather.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)

Unidade: Embrapa Gado de Corte

Palavras-chave: Curtimento, Ovino, Pele, Reciclagem, Recycling, Reuse, Reutilização, Skin, Tanning