Avaliação pós-colheita de mamão papaya cv. "golden" tratado com calda bordalesa.
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Autoria: ROCHA, R. de P.; FREIRE JUNIOR, M.; FONSECA, M. J. de O.; CAMPOS, R. da S.; MAMEDE, A. M. G. N.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Análises físicas, Análises químicas, Carica papaya L, Qualidade
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