Effect of slaughter weight on the weight and meat yield of carcass cuts in pigs.

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Autoria: OLIVEIRA, E. A.; BERTOL, T. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; GUIMARÃES, A. K.; NASCIMENTO, H. G.; STERZELECKI, R. J.; SCANDOLERA, A. J.; WARPECHOWSKI, M. B.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

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