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Produtos derivados de pescado provenientes da cachara.

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Autoria: LARA, J. A. F. de; DELBEM, A. C. B.; GARBELINI, J. S.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Pantanal

Palavras-chave: Cachara, Consumo, Peixe, Processamento artesanal

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