Antioxidant and biochemical content in Brazilian guava germplasm with white, red and pink pulps.
Antioxidant and biochemical content in Brazilian guava germplasm with white, red and pink pulps.
Autoria: CORREA, L. C.; SANTOS, C. A. F.
Resumo: The goal of the present study was to analyze the content of Brazilian guava accessions contrasting for pulp colors to support the breeding program of guava, focusing on cultivars producing fruits with a high content of functional impounds.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
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