El clima vitícola de regiones productoras de uvas para vinos en baja California, México.
El clima vitícola de regiones productoras de uvas para vinos en baja California, México.
Autoria: VALENZUELA-SOLANO, C.; TONIETTO, J.
Resumo: La viticultura para vinos de calidad es importante en Baja California, donde se cultivan 2,671 ha con 41 variedades de vid tintas y blancas (Sepulveda 2009), y se estima que en esta Región se producen alrededor del 90 % de los vinos mexicanos. Las principales áreas vitícolas se localizan en los Valles de Guadalupe, San Vicente, Santo Tomás, Ojos Negros y Las Palmas.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Baja California, Clima, Mexico, Uva, Vinho, Viticultura
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