Author(s): RESENDE, G. M. de; COSTA, N. D.; YURI, J. E.; MOTA, J. H.

Summary: A batata-doce é a quarta hortaliça mais consumida no Brasil, sendo uma cultura tipicamente tropical e subtropical, rústica, de fácil manutenção e com boa tolerância à seca. Com o objetivo de identificar cultivares de batata-doce mais produtivas, instalou-se um experimento no período de abril a setembro de 2005, no Campo Experimental de Bebedouro, Petrolina, PE. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 11 clones (Vitória, CNPH 422-9, CNPH 1011, CNPH 665-B, CNPH 080-B, CNPH 353-3, CNPH 527-2, CNPH 945-B, CNPH 792-3, Renova e Sergipana) e quatro repetições. A produtividade total de raízes variou de 7,2 a 25,8 t ha-1, sendo o maior rendimento apresentado pelo clone CNPH 945-B (25,8 t ha-1), seguido pelos clones Sergipana (15,3 t ha-1) e CNPH 080-B (15,2 t ha-1), que não apresentaram diferenças significativas entre si. A produtividade comercial de raízes oscilou de 6,9 a 23,5 t ha-1, sendo o clone CNPH 945-B o mais produtivo com 23,5 t ha-1, seguido pelos clones CNPH 080-B com 13,3 t ha-1, Sergipana (12,4 t ha- 1) e Renova (10,7 t ha-1), que não mostraram diferenças significativas entre si. Os clones CNPH 945-B e CNPH 527-2 sobressaíram com maiores massas frescas de raiz com 330 e 295 g raiz-1, respectivamente.

Publication year: 2012

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Batata doce, Clone, Hortaliça, Ipomoea Batatas, Massa fresca de raiz tuberosa, Produtividade, Sweet potatoes, Vale do São Francisco