Effect of moisture content and screw speed on the thermoplastic extrusion of low-tannin colored sorghum.
Effect of moisture content and screw speed on the thermoplastic extrusion of low-tannin colored sorghum.
Autoria: VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.; LOBO, J. G. N.; MATTOS, M. C.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; GALDEANO, M. C.; ASCHERI, J. L. R.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Extrusão termoplástica, Sorgo
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