Uso do 1-metilciclopropeno para a preservação da qualidade pós-colheita de mangas Ataulfo.
Uso do 1-metilciclopropeno para a preservação da qualidade pós-colheita de mangas Ataulfo.
Autoria: FREITAS, S. T. de; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; ROSATTI, S. R.; ANGELIS, F. de
Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar concentrações ideais de 1-MCP para o retardo do amadurecimento de mangas 'Ataulfo' produzidas no Vale do São Francisco.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: 1-MCP, 1-metilciclopropeno, Ataulfo, Fruta tropical, Manga, Mangifera Indica, Pós colheita, Vale do São Francisco, Variedade
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