A Marca coletiva como estratégia organizacional: o caso dos vinhos finos de altitude de Santa Catarina.
A Marca coletiva como estratégia organizacional: o caso dos vinhos finos de altitude de Santa Catarina.
Autoria: PROTAS, J. F. da S.
Resumo: Bases referenciais do programa. Estrutura das normativas do programa: Regulamento da Marca Coletiva ACAVITIS (MCA); Norma de procedimentos para obtenção da MCA; Norma de procedimentos de cortes e vinhos da MCA de diferentes safras; Norma de procedimentos da avaliação sensorial dos vinhos da MCA; Declaração de produtos elaborados para obtenção da MCA
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
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