Análise da competitividade da cadeia produtiva do arroz de Goiás.
Análise da competitividade da cadeia produtiva do arroz de Goiás.
Author(s): SANTIAGO, C. M.
Summary: O objetivo deste trabalho é analisar a competitividade da cadeia produtiva do arroz, com ênfase na agroindústria arrozeira do Estado de Goiás no ano de 2010. E tem como objetivos específicos: conhecer a realidade regional e histórica da cultura do arroz em Goiás; verificar o desempenho do arroz frente a outras culturas; analisar as barreiras ao desenvolvimento da agroindústria; pesquisar o processo de suprimento de matéria-prima e distribuição dos produtos no mercado; analisar, individualmente, a competitividade dos 3 elos da cadeia produtiva do arroz: Produção, Agroindústria e Mercado varejista; identificar direcionadores e a sua favorabilidade na competitividade da agroindústria; e verificar a distribuição dos ganhos na cadeia produtiva do arroz.
Publication year: 2012
Types of publication: Books
Unit: Embrapa Rice & Beans
Keywords: Arroz, Goiás, GO, Indústria agrícola, Mercado varejista, Política de preço
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