Associação entre a indução transcricional de uma ?-l-arabinofuranosidase e etileno em polpa de maçã 'Gala' armazenada sob refrigeração.

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Autoria: STORCH, T. T.; FINATTO, T.; QUECINI, V.; ROMBALDI, C. V.; LAURENS, F.; GIRARDI, C. L.

Ano de publicação: 2012

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Fruticultura

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