Aceitabilidade de vinhos tintos finos encontrados no mercado brasileiro.
Aceitabilidade de vinhos tintos finos encontrados no mercado brasileiro.
Autoria: SOUZA, R. C. de; FREITAS, D. de G. C.; LATTARIO, F.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Cepa de uva, Grau alcoólico, Origem, Preferência, Safra
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