Processo agroindustrial: formulação de salgadinhos de fava.
Processo agroindustrial: formulação de salgadinhos de fava.
Autoria: LIMA, A. C.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MARINHO, F. de A.; SOUZA, A. C. R. de; ROCHA, L. S.; ARAUJO, I. M. da S.; SANTOS, G. S.; MESQUITA, S. A. de
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Agroindustrial, Fava, Formulação, Salgadinhos
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